Hayatımız boyunca, bizi diğerlerinden ayıran ve ileriye taşıyacak en önemli özelliklerden birinin yaratıcılığımız olduğunu öğreniriz. Oregon'daki restoranlar bunu çok iyi anlıyor ve yıllardır uluslararası fuarlarda sayısız ödül kazanan özgün yemekler hazırlıyorlar.
Yemeklerinde kullandıkları başlıca malzemelerden biri , herkesin sevdiği ünlü afrodizyak çikolatadır. Yerel dükkanlar, Oregon'lu şeflerin en iyi saklanmış tariflerini kullanarak el yapımı tatlılar hazırlıyor. Bu "çikolata fabrikası"ndan çıkan çeşitli lezzetleri görünce, bölgeye yapılan yolculuğun gerçekten değdiğini anlıyorsunuz.
Oregon'da üretiliyor olsalar da, birçok yerde olduğu gibi, bazı malzemeler başka yerlerden geliyor. Bu durumda, sadece bir malzeme ülke dışından geliyor: ana malzeme olan çikolata, Afrika adası Madagaskar'dan geliyor. Çikolata ile farklı yemeklerde karıştırılan çeşitli meyveler de dahil olmak üzere diğer malzemeler, çikolatanın üretildiği bölgede üretiliyor.
Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeyinde 300'den fazla, dünyanın geri kalanında ise yaklaşık 2000 mağaza, bu küçük el yapımı şekerleme fabrikasının ürünlerini satıyor.
Oregon , sadece bu yazıda bahsettiğimiz tatlılar için değil, aynı zamanda ünlü şeflerin çalıştığı çeşitli restoranlar ve bu Kuzey Amerika bölgesinde üretilen el yapımı ürünler için de Amerika'nın en çok ziyaret edilen gastronomi merkezlerinden biri haline geliyor .