Filmlerde Homer Simpson'ın kovadan direkt kızarmış tavuk kanadı yediğini kaç kez gördük ? Bu hızlı yemek Amerika Birleşik Devletleri'nde çok popüler ve insanlar sürekli tüketiyor. ABD'yi ziyaret ettiğinizde, restoranlarda olduğu kadar sokak tezgahlarında da tadını çıkarabilirsiniz.
Bu lezzetli yemeği yapmak çok kolay. Derin bir tencerede bol miktarda zeytinyağı ısıtın. Tavuk parçalarını yıkayın , bir kapta un ve tuzu karıştırın, hafifçe çırpılmış yumurtaları, sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
İnce ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Her bir tavuk parçasını meyilli kaplayın ve fazlalığın damlamasına izin verin. Her seferinde birkaç parça kızartın, böylece iyice kızarırlar. Emici bir kağıt peçeteye süzün ve masaya servis yapana kadar sıcak fırında saklayın.